牛肉,圆,圆烤,去骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤的眼

每 100 克

水 (克 )64.83
热量 (大卡 )166.0
热量 (千焦 )696.0
蛋白质 (克 )29.94
总脂肪 (克 )4.26
灰份 (克 )1.21
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )1.86
镁 (毫克 )15.0
磷 (毫克 )280.0
钾 (毫克 )411.0
钠 (毫克 )66.0
锌 (毫克 )4.35
铜 (毫克 )0.062
锰 (毫克 )0.001
硒 (微克 )28.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.232
烟酸 (毫克 )8.62
泛酸 (毫克 )0.449
维生素B-6 (毫克 )0.82
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )81.2
甜菜碱 (毫克 )13.9
维生素B - 12 (微克 )2.13
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.34
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.3
总饱和脂肪酸 (克 )1.439
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.092
15:0 (克 )0.015
16:0 (克 )0.843
17:0 (克 )0.038
18:0 (克 )0.438
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.713
14:1 (克 )0.028
16:1未分化 (克 )0.135
16:1 ? (克 )0.123
16:1 t (克 )0.012
17:1 (克 )0.032
18:1未分化 (克 )1.508
18:1 ? (克 )1.36
18:1 t (克 )0.148
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.314
18:2未分化 (克 )0.223
18:2 n一6 C,C (克 )0.186
18:2 胶质液泡 (克 )0.017
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.02
18:3未分化 (克 )0.008
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.008
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.015
20:3 n一6 (克 )0.015
20:4未分化 (克 )0.047
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.012
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.18
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.16
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.02
胆固醇 (毫克 )74.0
色氨酸 (克 )0.36
苏氨酸 (克 )1.497
异亮氨酸 (克 )1.49
亮氨酸 (克 )2.729
赖氨酸 (克 )3.039
蛋氨酸 (克 )0.846
胱氨酸 (克 )0.317
苯丙氨酸 (克 )1.269
酪氨酸 (克 )1.187
缬氨酸 (克 )1.576
精氨酸 (克 )2.126
组氨酸 (克 )1.165
丙氨酸 (克 )1.9
天门冬氨酸 (克 )3.063
谷氨酸 (克 )5.194
甘氨酸 (克 )1.369
脯氨酸 (克 )1.329
丝氨酸 (克 )1.288
羟脯氨酸 (克 )0.154
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0